Frisk pasta i fløde med ovnbagt laks og caviar
En superlækker hovedret som passer til alle ugens aftener. Et hit hos gæster – og så er den utrolig nem at lave til mange mennesker.
Kategori: Opskrifter
Vafler, kammuslinger og caviar
Er du træt af den klassiske blinis? Så pift den op ved at bage den i et vaffeljern. Opskriften er den samme, men den vil få et mere festligt ud – og så smager den fantastisk med kammusling og caviar. En perfekt forret til de ekstra gode aftenener.
Varmrøget laks med stegt citron, smørsauce, frisk pasta og caviar
En smagfuld, mættende hovedret som er perfekt som pause fra de mange traditionelle julefrokoster og den klassiske julemad.
Pocheret julesalat med sauce mousseline og caviar
Mere julet bliver det ikke. Ideel til både julefrokoster, en lille forret før den klassiske julemad eller bare til en god lørdag aften. Den kan det hele – især her i december.
Caviar, kammuslinger og rugbrødskrummer
En perfekt forret til den utraditionelle julemiddag eller den festlige nytårsfest. Den er nem og hurtig at lave – også til mange mennesker. Og så smager den himmelsk! Retten blander den salte smag af caviar med de bløde muslinger og de knasende krummer så godt, at selv de mindste i selskabet vil bede om mere.
Bededuet med kaviar
Med lækre sæsonvarer som disse kan du nemt tilberede denne forret. Den er perfekt med et glas kølige bobler inden middagen og kan laves med enten ægte caviar eller en anden rogn.
Perfekt til både store og små selskaber!
Råmarineret skaldyr, fennikel og caviar
Denne forret sætter dine smagsløg på arbejde. Retten kombinerer på fineste vis fenniklens skarpe smag med caviarens delikate, salte smag. En perfekt forret til de kolde efterårsaftener.
Bagt pære med caviar
Vores dygtige kok har endnu engang sammensat en superlækker ret, hvor caviarens salte smag kommer perfekt til orde. Retten kan i princippet både bruges som forret eller som en dessert.
Smørristet brød med cremefraiche og geddekaviar
Får du uventede gæster i aften? Og har du ikke lige tid til at lege Thomas Rode i køkkenet? Ingen problemer. Her er en supernem appetizer, som på et øjeblik får dig til at fremstå overskudsagtig – og så er den perfekt sammen med et glas bobler.
Meunierestegt fladfisk med caviar og sauce beur blanc
Maunierestegt fladfisk med caviar og sauce beur blanc. En ganske enkel og smagfuld hovedret, som man kan spise både på en onsdag aften, når det skal gå lidt stærkt, og på en lørdag aften, når du vil kredse lidt ekstra om dine middagsgæster. God fornøjelse!
