Bagt pære med caviar

Vores dygtige kok har endnu engang sammensat en superlækker ret, hvor caviarens salte smag kommer perfekt til orde. Retten kan i princippet både bruges som forret eller som en dessert.

Det skal du bruge (2 personer):

•  2 pærer
• Olie (smagsneutral)
• Frisk eller tørret chili
• Ægte caviar
• Grønt til pynt

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 175 grader. Skyl pærerne og skær dem ud i 5-6 skiver. Vend dem nu i olie og drys en lille smule chili henover dem. Bag dem i oven til de er møre og gennembagt (helt bløde) og lad dem køle af.

Anret dem på en tallerken sammen med caviaren og den grønne pynt. Volá!

Velbekomme!

Kategorier:Caviar  ,Opskrifter  ,Rogn  ,