Vores dygtige kok har endnu engang sammensat en superlækker ret, hvor caviarens salte smag kommer perfekt til orde. Retten kan i princippet både bruges som forret eller som en dessert.
Tænd ovnen på 175 grader. Skyl pærerne og skær dem ud i 5-6 skiver. Vend dem nu i olie og drys en lille smule chili henover dem. Bag dem i oven til de er møre og gennembagt (helt bløde) og lad dem køle af.
Anret dem på en tallerken sammen med caviaren og den grønne pynt. Volá!
Kategorier:Caviar ,Opskrifter ,Rogn ,