Bagt pære med caviar

Bagt pære toppet med sort caviar
Vores dygtige kok har endnu engang sammensat en superlækker ret, hvor caviarens salte smag kommer perfekt til orde. Retten kan i princippet både bruges som forret eller som en dessert.

Det skal du bruge (2 personer):

  •  2 pærer
  • Olie (smagsneutral)
  • Frisk eller tørret chili
  • Ægte caviar
  • Grønt til pynt

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 175 grader. Skyl pærerne og skær dem ud i 5-6 skiver. Vend dem nu i olie og drys en lille smule chili henover dem. Bag dem i oven til de er møre og gennembagt (helt bløde) og lad dem køle af. Anret dem på en tallerken sammen med caviaren og den grønne pynt. Volá!  

Velbekomme!