Sterletka Caviar/Sterlet Caviar

Fra 799.00 DKK

Ryd

Beskrivelse

Sterlet Caviar

Sterlet Caviar, også kaldet Acipenser ruthenus, er en relativt lille størart fra Eurasien. Den befinder sig mest i de store floder, der løber ud i Sortehavet, Azovske Hav og Det Kaspiske Hav samt floder i Sibirien så langt mod øst som Jenisej. Sterlet-størren migrerer mellem fersk- og saltvand.

Som følge af overfiskning og dæmninger er sterlet-størren meget vanskelig at fange i disse tider. Heldigvis er der lavet massere af farme, som producerer disse fisk, som er en af de bedste, man kan finde. De meget små, sort ægs smag er rund, blid og lækker og giver et dejligt blidt spring på tungen.

Yderligere information

Vægt

, , , ,

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Sterletka Caviar/Sterlet Caviar”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i…