Prunier Caviar Tradition

Fra 649.00 DKK

Ryd

Beskrivelse

Prunier Caviar Tradition

Prunier Caviar Tradition er den mest produceret Caviar fra Caviar House & Prunier.

Caviaren er fremstillet i overensstemmelse med metoderne, som Alexander Scott har brugt i årevis. Caviar “Tradition” er 45 til 60% af den samlede produktion fra Prunier.
Denne lækre caviar har stigende popularitet. Caviaren indeholder en meget speciel hasselnøddesmag og er i stigende grad værdsat.

I Dordogne i Frankring, nær Bordeaux, ligger Prunier-fabrikken.  Her bliver den kendte caviar produceret. Fabrikken er anerkendt på det internationale marked grundet sin unikke ekspertise i et fuldt kontrolleret miljø.  Prunier-fabrikken leverer altid den højeste kvalitet.

Deres eksperter vælger den bedste stør af typen Acipenser Baeri, oprindelse fra Sibirien, som kan nå op til tre meter og kan veje flere hundrede kilo. Denne stør vokser specielt godt i fangenskab og producerer sin caviar efter otte år. Deres eksperter tager sig af den konstante pleje af støren, der holdes i naturligt vand fra Isle-floden; en biflod til Dordogne. Så snart Prunier Caviar-eksperten vælger den ideelle fiskeridato, bliver der høstet. Derefter rognen tilsat salt; en teknik der er udviklet i over 86 år for at opnå exceptionel caviar.

Caviar House & Prunier garanterer en konstant kvalitetscaviar ved at styre alle trin i produktionsprocessen – fra fiskeri af stør til salg.

 

 

Yderligere information

Vægt

, , , ,

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Prunier Caviar Tradition”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *