Tilbud

Champagne Fourny Blanc de Blancs Brut Nature Vertus Premier Cru

449.00 DKK 349.00 DKK

WSSP Point (Smagspoint): 90
Alkohol Procent: 12%
Druer: Chardonnay håndplukke druer.
Farve: Gylden gul.
Duft: Frisk frugt.
Smag: Ren Chardonnay Vertus Premier Cru, Brut natur er ren nektar, ikke tilsat likør. En harmonisk vin, med citrus noter, fin, frugtagtig og afbalanceret i munden.
Serveringstemperatur: 8
Velegnet til: Renser ganen med intensitet og friskhed.

Beskrivelse

Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Vertus Premier Cru

Vve Fourny & Fils omtalt i The New York Time`s!

The New York Times’s Eric Asimov discovers Vve Fourny Champagne! Merry Xmas indeed.
“I had heard of Veuve Fourny & Fils before, but somehow had never encountered the Champagne in New York. My loss. This small producer makes wonderfully interesting wines, like its entry-level Grande Réserve, a beautifully detailed blend of 80 percent chardonnay and 20 percent pinot noir with great balance, finesse and tension.”

Veuve Fourny & Fils er navnet på “vores nye hus” i Vertus, Champagne. Det er et familiedrevet champagnehus, der udelukkende producerer Premiere Cru fra egne marker; ca. 90.000 flasker om året. Der presses kun én gang “jomfrupres”, og der benyttes kun organisk gødning og sprøjtes kun i ekstreme tilfælde. Ydermere bestræber man sig på at bruge minimaltilsætning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år. Lavt høstudbytte af de håndplukkede druer. Stor andel af reservevine, vine fra tidligere år – det som gør forskellen på god og mindre god champagne.

Flere af Veuve Fourny`s champagner har fået flotte anmeldelser i Guide Hachett. Bl.a. har deres Brut Premier Cru Grande Reserve fået “Coup de Coeur”. Andre har fået den næsthøjeste udmærkelse 2 stjerner.

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “Champagne Fourny Blanc de Blancs Brut Nature Vertus Premier Cru”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *